بہترین قیمت فوڈ گریڈ 80% لیکٹک ایسڈ

بہترین قیمت فوڈ گریڈ 80% لیکٹک ایسڈ

1. لیکٹک ایسڈ مضبوط ینٹیسیپٹیک اور تازہ رکھنے کا اثر ہے.اسے پھلوں کی شراب، مشروبات، گوشت، خوراک، پیسٹری بنانے، سبزی (زیتون، ککڑی، موتی پیاز) اچار اور کیننگ، فوڈ پروسیسنگ، فروٹ اسٹوریج، ایڈجسٹمنٹ پی ایچ کے ساتھ، بیکٹیریوسٹیٹک، طویل شیلف لائف، سیزننگ، رنگ تحفظ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ، اور مصنوعات کے معیار؛

2. مسالا کے لحاظ سے، لیکٹک ایسڈ کا منفرد کھٹا ذائقہ کھانے کے ذائقے کو بڑھا سکتا ہے۔سلاد، سویا ساس اور سرکہ جیسے سلاد میں لییکٹک ایسڈ کی ایک خاص مقدار شامل کرنا ذائقہ کو ہلکا بناتے ہوئے مصنوعات میں مائکروجنزموں کے استحکام اور حفاظت کو برقرار رکھ سکتا ہے۔

3. لیکٹک ایسڈ کی ہلکی تیزابیت کی وجہ سے، اسے نازک سافٹ ڈرنکس اور جوسز کے لیے ترجیحی کھٹی ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

4. بیئر بناتے وقت، لییکٹک ایسڈ کی مناسب مقدار شامل کرنے سے پی ایچ ویلیو کو سیکریفیکیشن کو فروغ دینے، خمیر کے ابال کو آسان بنانے، بیئر کے معیار کو بہتر بنانے، بیئر کا ذائقہ بڑھانے اور شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔یہ بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے، تیزابیت اور ذائقہ کو تازگی بڑھانے کے لیے شراب، ساک اور فروٹ وائن میں پی ایچ کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

5. قدرتی لیکٹک ایسڈ ڈیری مصنوعات میں ایک قدرتی اندرونی جزو ہے۔اس میں دودھ کی مصنوعات کا ذائقہ اور اچھا اینٹی مائکروبیل اثر ہے۔یہ دہی پنیر، آئس کریم اور دیگر کھانوں کی آمیزش میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے، اور یہ ایک مقبول ڈیری کھٹا ایجنٹ بن گیا ہے۔

6. لییکٹک ایسڈ پاؤڈر ابلی ہوئی روٹی کی تیاری کے لیے براہ راست کھٹا کنڈیشنر ہے۔لییکٹک ایسڈ ایک قدرتی خمیر شدہ تیزاب ہے، لہذا یہ روٹی کو منفرد بنا سکتا ہے۔لییکٹک ایسڈ ایک قدرتی کھٹا ذائقہ ریگولیٹر ہے۔یہ روٹی، کیک، بسکٹ اور دیگر بیکڈ کھانوں میں بیکنگ اور بیکنگ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔یہ کھانے کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے اور رنگ کو برقرار رکھ سکتا ہے۔، شیلف زندگی میں توسیع.

7. چونکہ L-lactic ایسڈ جلد کے موروثی قدرتی موئسچرائزنگ عنصر کا حصہ ہے، اس لیے یہ جلد کی دیکھ بھال کرنے والی بہت سی مصنوعات کے لیے موئسچرائزر کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔